Flat White, Cappuccino und Cortado im Vergleich
Drei Espressogetränke mit Milch, drei verschiedene Richtungen: So findest du am Weinmarkt heraus, ob Flat White, Cappuccino oder Cortado zu deinem Geschmack passt.
Flat White, Cappuccino und Cortado basieren alle auf Espresso und Milch. Der Unterschied liegt in Menge und Textur der Milch: Der Cappuccino hat eine deutliche Milchschaumkrone, der Flat White nur eine dünne, feine Schicht gedämpfter Milch, und der Cortado ist das kleinste und kaffeelastigste der drei Getränke. Wer den Kaffee deutlich schmecken will, greift eher zu Cortado oder Flat White, wer es cremig und luftig mag, zum Cappuccino. Alle drei findest du bei SiP am Weinmarkt 14 in der Luzerner Altstadt.
Die drei Milchkaffees auf einen Blick
Die Tabelle fasst die allgemein üblichen Eigenschaften zusammen. Wie gross die Tasse genau ist und wie viel Espresso hineinkommt, legen Cafés unterschiedlich fest – die SiP-Preise stammen aus der aktuellen Kaffeekarte am Weinmarkt.
Getränk | Milch | Textur | Kaffee im Vordergrund | Preis am Weinmarkt |
|---|---|---|---|---|
Cortado | Wenig warme Milch | Kompakt, kaum Schaum | Sehr deutlich | CHF 6.50 |
Flat White | Dünne Schicht gedämpfter Milch | Samtig, flach | Deutlich | CHF 6.70 |
Cappuccino | Gedämpfte Milch mit Milchschaum | Luftig, cremig | Ausgewogen | CHF 6.00 |
Flat White: viel Kaffee, samtige Milch
Ein Flat White ist laut Merriam-Webster Espresso, der mit einer dünnen Schicht gedämpfter Milch abgeschlossen wird; das Getränk stammt aus Australien beziehungsweise Neuseeland. Weil die Milch nur fein aufgeschäumt ist, bleibt die Oberfläche flach und das Getränk wirkt dichter als ein Cappuccino. (Quelle: Merriam-Webster, «flat white»)
Der Flat White passt zu dir, wenn du Milchkaffee magst, den Espresso aber nicht hinter viel Schaum verstecken willst. Bei SiP am Weinmarkt kostet er CHF 6.70.
Cappuccino: der Klassiker mit Schaumkrone
Der Cappuccino ist Espresso, gemischt mit heisser Milch oder Milchschaum – so beschreibt ihn Merriam-Webster. Typisch ist die sichtbare, luftige Schaumhaube, die das Getränk weicher und runder wirken lässt. (Quelle: Merriam-Webster, «cappuccino»)
Wähle den Cappuccino, wenn du ein cremiges Mundgefühl schätzt und der Kaffee mild eingebunden sein darf. Am Weinmarkt ist er mit CHF 6.00 der günstigste der drei.
Cortado: klein und kräftig
Der Name Cortado kommt aus dem Spanischen und bedeutet «geschnitten»: Der Espresso wird mit wenig warmer Milch «geschnitten». Im Vergleich mit Flat White und Cappuccino ist der Cortado das kürzeste Getränk mit dem geringsten Milchanteil. Damit liegt er geschmacklich näher am Espresso als die beiden anderen.
Der Cortado ist ideal, wenn dir ein Espresso zu intensiv, ein Cappuccino aber zu milchig ist. Bei SiP am Weinmarkt kostet er CHF 6.50.
Welcher Milchkaffee passt zu dir?
- Kaffee soll klar im Vordergrund stehen: Cortado.
- Kaffee deutlich, aber mit samtiger Milch: Flat White.
- Weich, cremig, mit Schaum: Cappuccino.
- Noch mehr Milch: Latte (CHF 6.30) oder Latte Macchiato (CHF 6.30) – laut Merriam-Webster ist ein Latte Espresso mit heisser, gedämpfter Milch. (Quelle: Merriam-Webster, «latte»)
Häufige Fragen am Weinmarkt
Gibt es die Getränke auch mit Hafer- oder Kokosmilch?
Ja. Die Karte am Weinmarkt nennt als alternative Milch Hafer und Kokos – beides pflanzliche Optionen – sowie laktosefreie Milch, die zwar Kuhmilch ist, aber ohne Laktose. Jede Alternative kostet CHF 0.50 Aufpreis.
Kann ich den Kaffee stärker bestellen?
Ja, ein Extra Shot kostet CHF 1.00. Für CHF 0.50 Aufpreis kannst du ausserdem Single Origin Beans statt des Standardkaffees wählen.
Muss ich reservieren?
Nein. Am Weinmarkt 14 kommst du einfach vorbei – das Café funktioniert als Walk-in. Adresse und Infos findest du auf der Standortseite Weinmarkt.
Lieber ohne Milch?
Wenn du nach dem Vergleich merkst, dass dir Milch eigentlich im Weg ist, hilft dir unser Guide zu Espresso, Americano und Batchbrew bei der Wahl des passenden schwarzen Kaffees. Und wer schon weiss, was er will: Die ganze Auswahl steht auf der Karte von SiP am Weinmarkt.
